茄子从开花到采收约需20天，对茄子等前期果要尽早采摘，采摘过迟会影响植株和以后茄子的生长，进入旺果期每隔3～4天采收一次。采收期应考虑到市场价格及植株长势，生长势过旺时，要适当推迟采摘;生长势弱时，要适当提前采收。我们在茄子的生长期，要注意进行打理，这样茄子才能更好的生长。 1.保温防冻 茄子从定植到还苗期间，内的小拱棚基本密闭，以促进缓苗。随着秧苗的生长，天气逐步进入寒冷季节，特别要注意晚上的保温防冻。保温防冻是越冬茄子最关键技术措施，也是一个难点。在寒冷季节，特别是夜晚，实施栽培的**任务是保温防冻，尽量为茄子生长创造既经济又安全的小气候环境。具体措施是采用多层覆盖进行保温防冻，即一层膜，膜下一层套棚膜(亦称二道膜)，小拱棚膜，畦连沟全层地膜，多层覆盖一般可使茄子安全越冬。膜宜一年一换，套棚膜采用上年已使用的旧膜，以节约成本。管理过程中仔细检查三棚四膜是否完全密闭，严防漏风冻苗。白天应视天气情况，在保证棚内植株不受冻前提下，做到早揭晚盖，促进棚内空气流通，并尽量接受阳光照射。 2.保花保果 常用2，4～D处理茄子以促进坐果，花半开时，用毛笔蘸药液涂花柄或浸花，浓度为2，4
